
Nuestra Historia
Somos arte y tradición de un gran legado familiar, que, con amor, empuje, verraquera y convencidos de poseer una riqueza gastronómica inigualable, abrimos las puertas hace 25 años, para que con sabores típicos santandereanos sigamos nutriendo el alma y deleitando el paladar.
Todo inicio en 1986 en un restaurante ubicado al sur de Bogotá, en un ambiente acogedor, tradicional, lleno de sabores y con el conocido “Tumerque” (Tejo) amigos y clientes se deleitaban con nuestro famoso y exquisito piquete santandereano.
Orgullosos de nuestras raíces y transmitiendo nuestro legado gastronómico mejoramos las técnicas para brindar siempre calidad y exquisitez en nuestros platos.
Dónde Polo
Tradición de familia santandereana
Recetas tradicionales legado de nuestros abuelos, sabores típicos de nuestra tierra, aromas y sensaciones que brindan la mejor experiencia gastronómica.


Dónde Polo
Tradición de familia santandereana
Recetas tradicionales legado de nuestros abuelos, sabores típicos de nuestra tierra, aromas y sensaciones que brindan la mejor experiencia gastronómica.

Preparando los mejores platos
CONTAMOS CON LAS MEJORES TÉCNICAS Y RECURSOS, GARANTIZAMOS FRESCURA, CALIDAD Y SABORES INIGUALABLES
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